RESUMEN

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Impacto de la COVID-19 sobre el sentido del olfato y el gusto

VOLUMEN 21 - NÚMERO 2 / (ARTÍCULOS DE REVISIÓN)

María Jesús Rojas-Lechuga, Unitat de Rinologia y Clínica de l'Olfacte, Servei d'Oto-rino-laringologia, Hospital Clínic, Universitat de Barcelona, Barcelona; Immunoal.lergia Respiratoria Clínica i Experimental, IDIBAPS, Barcelona; CIBER de Enfermedades Respiratorias (CIBERES), España
Adriana Izquierdo-Domínguez, Unidad Alergo-Rino, Centro Médico Teknon, Barcelona; Unidad de Alergología, Clínica Diagonal, Barcelona; Servicio de Alergología, Consorci Sanitari de Terrassa, Terrassa, Barcelona; España
Isam Alobid, Unitat de Rinologia i Clínica de l'Olfacte, Servei d'Otorinolaringologia, Hospital Clínic, Universitat de Barcelona, IDIBAPS, CIBERES, Barcelona, España
Joaquim Mullol i Miret, Unitat de Rinologia i Clínica de l`Olfacte, Servei d`Otorinolaringologia, Hospital Clínic, Universitat de Barcelona, IDIBAPS, CIBERES, Barcelona, España

La enfermedad por coronavirus (COVID-19) producida por el coronavirus 2 del síndrome respiratorio agudo grave (SARS-CoV-2) se presenta de manera frecuente con disfunción del gusto y del olfato (DGO), siendo esta más frecuente en los pacientes más jóvenes y menos graves. Se estima que la prevalencia de DGO es de un 47,4%. El SARS-CoV-2 se une al receptor de la enzima convertidora de angiotensina-2 y la proteasa transmembrana serina-2 en las células sustentaculares, generando inflamación en el neuroepitelio olfatorio, lo que conlleva el daño de las neuronas olfatorias, siendo esta una posible vía empleada por el virus para entrar en el sistema nervioso central. La evaluación de la DGO se puede realizar mediante evaluación subjetiva del paciente con la aplicación de cuestionarios validados, o mediante pruebas olfatométricas y gustometría química. El tratamiento de la DGO es el entrenamiento olfatorio, el cual ha mostrado una mejoría en la disfunción olfatoria en los casos postinfecciosos, y también en los post-COVID-19.

Palabras clave: Hiposmia. Anosmia. Hipogeusia. Ageusia. COVID-19.

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